pekeskifli

Nagy lépés a pekeskifli blog életében, hogy az internetes felületet maga mögött hagyva először jelenik meg valamilyen formában nyilvános rendezvényen. A napokban elkészült egy szép molinó, ami a szombati Klänge der Heimat – Hazai Dallamok című pécsi gálán lesz látható.

Klänge der Heimat – Hazai Dallamok

 

Pécs, Expo Center Zsolnay terem (nagysátor)

Nemzetközi ünnepi gála, bel- és külföldi kultúrcsoportok részvételével

2011. november 26., szombat 16.00

A fellépők:

Románia: Szatmári (Fienen) német fúvószenekar, BanatJa tánccsoport (Arad), Temeswarer Rosmarein tánccsoport

Szerbia: Donau kórus (Újvidék)

Horvátország: Drei Rosen aus Vukovar kórus

Magyarország: Villányi asszonykórus, Barcsi német kórus, Sonnenblumen kórus (Himesháza), Schomberger Dorfmusikanten, Schnapskapelle, Magyarszéki fúvószenekar, Totalkrainer zenekar, Szedy táncegyüttes (Szederkény), Újpetre-Vokány német nemzetiségi tánccsoport.

Ezen kívül sok meglepetés-produkció, operett, musical, slágerek, harmonikaszóló, szájharmonika, osztrák citera

                                                                                             

Jegyek vásárolhatók:

Baranyai Német Önkormányzatok Szövetsége, 7621 Pécs, Munkácsy u. 8

Telefon: 72/222-352

e-mail: branauerdeutschen@yahoo.com

Árak:

1. kategória: 2200 forint

2. kategória: 1700 forint

bál: 500 forint

Menzás emlékeink után talán bizarrnak tűnik, de a lányom a napokban tojáslevest követelt vacsorára. Akkor vettem észre, hogy még nem is került fel a receptje a blogra.

 

Négy év után a hétvégén Fekete László visszatért Geresdlakra, hogy ismét megízlelje, milyen is az igaz sváb héveknédli, és megmutassa, mekkora egy igazi adag ebből az ételből. Az erővilágbajnok 2007-ben az első gőzgombóc fesztivál díszvendége volt, és az immár hagyománnyá vált esemény szervezői úgy gondolták, hogy a jubileumot is vele ünneplik meg. (Végül is hogy mutatna egy fitneszvilágbajnok egy nagy tál gombóc felett.) Szóval volt híres ember is: aki akarta, megnézhette, hogy hogy eszi a gombócot Fekete László. Az időjárás ugyan éppen szombatra fordult egy nagyot az ősz felé, de Habjánecz Tibor polgármester szerint így is legalább háromezren jöttek el. Ami a sváb konyhai hagyományokat illeti, itt tényleg szép dolgokat lehet látni évről-évre, a versenyzők nem csak a receptre, de ruhákra és a tálalásra is nagy gondot fordítanak. Ízelítőnek és kedvcsinálónak néhány kép Laufer László jóvoltából.

Az idő sajnos elromlott, de ez nem lepte meg, és főként nem riasztotta vissza a szervezőket, akik továbbra is nagy lendülettel készülődnek az ötödik geresdlaki gőzgombóc fesztiválra, amelyet szombaton tartanak a településen. A hét közepéig harmincegy csapat nevezett be a versengésbe, és közel kétezer főt várnak a fesztiválra, amelynek már országos híre van a svábság körében. Az időjárás ne aggasszon senkit, a hatalmas sátrak mindenkit megvédenek esőtől, széltől, a főzőasztalok körülötti hangulatra pedig sosem volt panasz az elmúlt években.

V. Geresdlaki Gőzgombóc Fesztivál

(2011. október 8., Közösségi Ház, Óvoda u. 2.)

9.50 Megnyitó – Dr. Habjánecz Tibor polgármester, óvodások műsora

10.00–13.00 Gőzgombóc készítő verseny

13.00–14.00 Zsűrizés, eredményhirdetés (A zsűri elnöke: Fekete László erővilágbajnok)

14.15–18.00 Kulturális műsor (Helyi iskolások műsora, Fekete László erővilágbajnok, Versendi Kovács József és Tamburazenekara, Rezeda Tánccsoport, Pacsirtakórus, Rezeda Táncsoport, Stimmungsparade, Tina Anders osztrák énekesnő, Tanac Táncegyüttes)

18.00–19.00 Heller Tamás és Beregi Péter – Hacsek és Sajó

19.00–20.30 A Szélkiáltó Együttes fellépése

 

21.00 Music Express Bál

 

Így október tájékán általában már jelentősen megcsappannak a kolbász- és szalámikészletek a spájzokban. Ami őszre megmaradt, azt elkoptatta a szüret, ha lóg is itt-ott egy-egy szál, az már többnyire erősen beszáradásnak indult. Nagyszüleimnél szokás volt az ilyen „kopogós” öregkolbászt bő vízben megfőzni és főzelék mellé feltétnek adni. Ehhez kaptam most kedvet én is.