pekeskifli

Menzás emlékeink után talán bizarrnak tűnik, de a lányom a napokban tojáslevest követelt vacsorára. Akkor vettem észre, hogy még nem is került fel a receptje a blogra.   Hozzávalók: • egy közepes fej vöröshagyma• egy kanál…

Annak idején nagyanyámnál nem volt divat tejszínt keverni a kaporlevesbe, de én ezzel is gazdagítottam egy kicsit, és nem vált hátrányára. Egyszerű, gyors étel, hétköznapokra. Akinek a tojáslevessel kapcsolatban előítéletei vannak, az a tojást ki is hagyhatja belőle, de akkor…

A rántott leves egyszerű alapanyagokból, gyorsan elkészíthető étel, mondhatni a hétköznapi sváb konyha egyik alapfogása, ami igen gyakran került az asztalra. A savanykás íze miatt kicsit félve tettem a kisgyerekeim elé, és magam is meglepődtem, amikor mindketten szó nélkül…