pekeskifli

Nem túlzás azt állítani, hogy a bab a sváb konyha egyik jolly jokere. Nem véletlen, hogy minden házi veteményesben helye volt, és rengeteg ételt készítettek belőle. Ugyan manapság a bablevesnél és a babfőzeléknél már nem nagyon merészkedünk messzebbre, de ez a zöldség még…

Aki szereti a krumplis tésztát, az valószínűleg a babos tésztát is szeretni fogja. Nagyjából annyi a különbség a két étel között, hogy utóbbiban tört bab van a krumpli helyett. Érdemes friss tésztát gyúrni hozzá, de természetesen a száraz is megfelel. Aki nem akar, vagy idő…

  Ez itt a második terítés. Túl a nagy menün, a gondosan összegyűjtött receptek alapján elkészített ételeken. De a társaság újra megéhezett, és most mindazt az asztalra tesszük, ami megmaradt, vagy amit az időközben megszerzett tudás birtokában összeütöttünk.…