Így október tájékán általában már jelentősen megcsappannak a kolbász- és szalámikészletek a spájzokban. Ami őszre megmaradt, azt elkoptatta a szüret, ha lóg is itt-ott egy-egy szál, az már többnyire erősen beszáradásnak indult. Nagyszüleimnél szokás volt az ilyen…