A paprikába töltött, paradicsommártásban főtt húsgombócokat – a töltött paprikát –, szintén a sváb fogások között tartják számon, bár tény, hogy a világ számos konyhája ismer hasonló jellegű ételeket. Nálunk a paradicsomszósz mindig édes volt – amit a gyerekek rendszerint egy kicsit még tovább…
2010.09.06. 20:23 snaci
Töltött paprika (Gefüllte Paprikaschoten)
Szólj hozzá!
Címkék: paradicsom gombóc sertéshús töltött paprika
2009.11.09. 17:53 snaci
Aszalt gyümölcsös ebéd
A következő recept olyan egyszerű, mint egy vajas kenyér megkenése, mégis, a mai körülmények között gyakorlatilag kivitelezhetetlen. Az étel nem más, mint egy gyümölcsleves, azzal a különbséggel, hogy nem friss, hanem aszalt gyümölcsökből készül, és igény szerint…
Szólj hozzá!
Címkék: gyümölcs gombóc aszalt
2009.11.01. 20:12 snaci
Szüreti csirkepaprikás gombóccal
És tegyük hozzá rögtön az elején: hosszú lével. Mert valahányszor szóba kerül ez az étel, hamar elhangzik a leveses jellegre való utalás. Ki bő lére ereszti, ki hosszú levet hagy alatta, és van, aki egyszerűen csak sok folyadékot – vizet, bort – tesz…