Ez itt a második terítés. Túl a nagy menün, a gondosan összegyűjtött receptek alapján elkészített ételeken. De a társaság újra megéhezett, és most mindazt az asztalra tesszük, ami megmaradt, vagy amit az időközben megszerzett tudás birtokában összeütöttünk.…
2010.07.05. 22:14 snaci
Bratwursttunke
A füstölt házi kolbászt nem csak hidegen fogyasztották előszeretettel a sváb konyhán, de gyakran használták különféle meleg fogások elkészítéséhez is. Nem csoda, hiszen egy darabka jól elkészített kolbászban a gondos gazda egy évi munkája köszön vissza, és a füstös íz…