Amikor nagyapám szombat délutánonként a pincébe indult, szinte mindig került az öreg, elnyűtt bőrtáskájába egy kis Käse az otthoni szalámi meg a sonka mellé. Nagyanyám néhány elnagyolt mozdulattal keverte össze a hozzávalókat egy kis dobozban, és mire a vacsora a présházban…