Hogy sváb étel-e a töltött káposzta. Mindenképpen. Ahogy magyar, román, török, orosz és svéd is egyben. Persze mindenki egy kicsit másképpen készíti el, és ettől lesz a káposztába tekert, fűzerezett darált hús annyiféle és számtalan népcsoport sajátja. A svábok több…
2012.01.12. 22:07 snaci
Töltött káposzta – Gefülltes Kraut
Szólj hozzá!
Címkék: sváb sertéshús töltött káposzta óbánya
2010.09.06. 20:23 snaci
Töltött paprika (Gefüllte Paprikaschoten)
A paprikába töltött, paradicsommártásban főtt húsgombócokat – a töltött paprikát –, szintén a sváb fogások között tartják számon, bár tény, hogy a világ számos konyhája ismer hasonló jellegű ételeket. Nálunk a paradicsomszósz mindig édes volt – amit a gyerekek rendszerint egy kicsit még tovább…