pekeskifli

A baranyai sváb konyha nyomában pekeskifli@index.hu

Címkék

aszalt (1) aszalt szilva (1) bab (3) babfőzelék (1) babos tészta (1) beigli (1) belsőség (1) björn (1) bóly (4) bratwurst (1) bröselsuppe (1) burgonya (1) csirke (1) csirkepaprikás (3) dió (1) disznóvágás (3) ecet (1) édesség (1) emmaus (1) emmausz (2) expo center (1) falusi ízek fesztiválja (1) fánk (1) farsangi fánk (2) Faulweibstrudel (1) feked (5) fekete lászló (1) fesztivál (12) fetzestudl (1) fluta (1) főtt kolbász (1) főzni az alkotás örömével (1) fülemüle (1) füstölés (1) füstölt kolbász (1) geresdlak (5) gewürzstange (1) gnocchi (1) gombóc (3) gőzgombóc (6) gyümölcs (1) háttér (1) héveknédli (7) hólabda (2) húsvéthétfő (1) interjú (1) international evening (1) kakaó (1) kapor (1) karácsony (1) kartoffelflute (1) käse (1) käsfretschel (1) kékfestő fesztivál (2) klänge der heimat (1) kolbász (2) komló (1) könyv (1) körözött (1) leves (3) liba (1) m1 (1) magyaregregy (1) máj (1) mák (2) marcipán (1) márienberg (1) medvehagyma (1) molinó (1) mr4 (1) mr6 (1) nagynyárád (2) német klub (1) óbánya (1) palacsintatészta (1) Palkonya (1) paprikás (1) paradicsom (1) pekekipl (1) pekeskifli (5) pekes kifli (3) pince (1) pincesor (1) pogácsa (1) polgár pince (1) polgár pincészet (1) pörkölt (1) quarkpuffer (1) rádió (1) rakott krumpli (1) rántott leves (1) receptverseny (2) riport (1) rongyos rétes (1) saures (1) savanyú tojás (1) schneeball (2) sertéshús (2) sonka (1) sörkorcsolya (1) sóskifli (1) stifoder (1) stifolder (6) sufnudli (2) sütemény (3) sütőforma (1) sváb (2) svábfesztivál (1) sváb szépségverseny (1) szalámi (3) szederkény (2) szellemi örökség (1) szépségverseny (2) szív (1) szódabikarbóna (1) szüret (1) tejföl (1) tejszín (1) televízió (1) tojás (2) tojásleves (1) töltött káposzta (1) töltött paprika (1) történelem (1) tüdő (1) tukár (1) tunkes (1) túró (1) unser bildschirm (1) velő (1) verseny (1) villány (1) villánykövesd (2) wilhelm pék bora (1) zimtkrapfen (1) Címkefelhő

Bejegyzések

2011.09.13. 18:14 snaci

A szellemi kulturális örökség része a bólyi Emmausz is

Második alkalommal kerül sor pénteken, szeptember 16-án a szellemi kulturális örökség nemzeti jegyzékére felvett elemek nyilvános kihirdetésére. Az immár tizenegy pontot tartalmazó jegyzékben olyan dolgok szerepelnek, mint például mohácsi busójárás, a mezőtúri fazekasság, a magyar solymászat, a matyó örökség vagy a kunsági birkapörkölt karcagi hagyománya. Széles tehát a paletta: a tízezreket megmozgató népünnepélytől egy étel helyi kultuszán keresztül egyes mesterségekig terjed. Ebbe a sorba tartozik most már a bólyi Emmausz is.

Arról, hogy miképpen alakulhatott ki, illetve miképpen éledt újjá a helyi svábok körében ez a húsvéthétfői népszokás, korábban írtam már. Semmi kétség, az Emmausznak ott a helye a jegyzéken. Most arra leszek kíváncsi, hogy a város miképpen él majd a cím adta lehetőségekkel. Meg kell ugyanis találni annak a módját, hogy ezt az eredendően helyi, családi, baráti, közösségi eseményt mások, errefelé járatlanok, helyi kapcsolatokkal nem rendelkező turisták számára is elérhetővé, bemutathatóvá és élvezhetővé tegyék. Mert az Emmausz nem egy tömegrendezvény még akkor sem, ha ezen a hétfőn tömegek mennek ki piknikezni a saját pincéjükbe, a barátaikhoz, vagy ahová éppen meghívták őket.
 
 
Akkor érdemes látványosságot, turisztikai attrakciót csinálni ebből a hagyományból, ha az Emmausz nyitottságát, örömét sikerül átadni az ilyenkor ide látogatóknak. Mert akinek olyan szerencséje van, hogy évről évre elsétálhat Húsvéthétfőn a bólyi pincesorok egyikébe, az a megtisztelő címtől és az érdeklődő turisták számától függetlenül is tudja, hogy Emmauszba menni jó.
 
 
A szellemi kulturális örökség
nemzeti jegyzékére 2011-ig
felvett elemek az alábbiak:
 
1. Busójárás Mohácson – maszkos farsangvégi télűző szokás (2008) (2009-ben felkerült az UNESCO-nak Az emberiség szellemi kulturális örökségének reprezentatív listájára is)
 
2. A Népművészet Mestere díj kitüntetettjeinek tudása és tevékenysége (2008)
 
3. A kunsági birkapörkölt karcagi hagyománya (2009)
 
4. Élő hagyományok Kalocsa kulturális terében: hímzés, viselet, pingálás, tánc (2009)
 
5. Mezőtúri fazekasság (2009)
 
6. A magyar solymászat (2010)
 
7. A halasi csipkevarrás élő hagyománya (2010)
 
8. Matyó örökség – a hímzés, viselet, folklór továbbélése (2010)
 
9. Pünkösdi templomdíszítés Mendén. Tavaszköszöntő egyházi szokás (2011)
 
10. Tikverőzés Mohán. Maszkos, alakoskodó, farsangi szokás (2011)
 
11. Emmausz Bólyban. Húsvéthétfői népszokás (2011)

Szólj hozzá!

Címkék: emmausz bóly húsvéthétfő szellemi örökség


A bejegyzés trackback címe:

http://pekeskifli.blog.hu/api/trackback/id/tr933224881

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

Nincsenek hozzászólások.